Mi a pH? A skála és a mérés gyakorlati értelmezése
A pH egy oldat savas vagy lúgos jellegét írja le. A skála logaritmikus, ezért egyetlen pH-egység változás tízszeres különbséget jelent a hidrogénion-aktivitásban.
Labornite szerkesztőségFrissítve: 2026. szeptember3 perc olvasás
Röviden
Amit érdemes megjegyezni
A pH 7 körüli érték semlegesnek tekinthető 25 °C-on.
A kisebb pH savasabb, a nagyobb pH lúgosabb közeget jelez.
A pH-skála logaritmikus, ezért kis számbeli eltérés is jelentős lehet.
Pontos eredményhez kalibrált műszer és a mintához illő elektróda kell.
2026-os szerkesztői frissítés
Mit jelent ez mérés közben?
A pH nem egyszerű koncentrációadat: az ionok tényleges kémiai viselkedéséhez kapcsolódó aktivitást közelíti. A mért értéket a hőmérséklet, az ionerősség és a minta összetétele is befolyásolja.
Gyors ellenőrzésre indikátorpapír is használható, döntési vagy dokumentációs célra azonban kalibrálható pH-mérő ad megbízhatóbb és ismételhető eredményt.
A termékadatok és elérhetőségek a korábbi megjelenés óta változhattak.
A pH vizes oldatok savas vagy lúgos jellegének egyik fontos jellemzője. Az értéket mindig a minta és a mérési hőmérséklet figyelembevételével értelmezzük.
Mi a pH?
A pH a hidrogénion-aktivitás negatív, tízes alapú logaritmusa: pH = −log₁₀ a(H⁺). Híg oldatokban a koncentráció közelítésként használható, de a pontos kémiai meghatározás az aktivitáson alapul.
A skála logaritmikus: egy pH-egységnyi különbség tízszeres hidrogénion-aktivitásbeli különbséget jelent. A hőmérséklet és az oldat összetétele a mért értéket is befolyásolhatja.
A pH skála
A pH skála általában pH=0 –tól pH=14-ig terjed: ha a pH értéke kisebb mint pH=7, akkor az oldat savas, ha a pH érték nagyobb mint pH=7, akkor lúgos
A semleges oldat pH=7 (pl. desztillált víz).
A pH változásával, 10-szeres értékekben változik a hidrogén ion koncentrációja ( koncentrált oldatokban az aktivitása)
Az alábbi táblázatban különböző anyagok pH értéke van feltüntetve:
Gyomorsav
1.5 – 3.0
Citromlé
2.4
Kóla
2,5
Almalé
3.5
Paradicsomlé
4.0
Sör
4,5
Kávé, Tea
5,0
Bőr
5,0-5,5
Vizelet
5-8
Tej
6,5
Tiszta víz
7,0
Nyál
6,5-7,4
Vér
7,34-7,45
Szappan
9,0-10,0
Fehérítő
12,5
Nagyon fontos megjegyezni, a pH érték egy mérhető és nagyon fontos paraméter az anyagok tulajdonságának a leírására. A pH mérés egy nagyon elterjedt mérési módszer és a pH fogalma ma már széleskörűen használt fogalom a mezőgazdaságtól kezdve (talaj pH, bor pH, cefre pH) a tudományos és ellenőrző laborokon keresztül egészen az orvostudományig.
A témához válogatva
pH-mérők gyakorlati mérésekhez
Belépő és hordozható műszerek vízhez, kertészethez és általános feladatokhoz.
A pH vizes oldatok savas vagy lúgos jellegének egyik fontos jellemzője. Az értéket mindig a minta és a mérési hőmérséklet figyelembevételével értelmezzük.