Nem minden az ár! Az olcsóbb pH mérő többe kerülhet önnek, mint egy minden szükséges résszel felszerelt pH mérő! Miért?
Miért?Mert az eladók azzal spórolnak, hogy ” csak” pH mérőt adnak el Önnek. Önnek pH-t kell mérni a műszerrel, vagyis nem magát a műszert igényli, hanem a pH mérés elvégzésének a lehetőségét, egyszerűen, saját kezűleg, amikor önnek erre szüksége van! Ha „csak” pH mérőt vesz, akkor nincs benne az árban a puffer oldat, amelyik nélkül a műszere pontatlan. Ha pontatlan műszerrel végzi el mérést, mondjuk a cefrében és ezután adagol hozzá savat, hogy jó pálinkája legyen, hát pont az ellenkezőjét érheti el. Hasonló példákat még sorolhatnám, de a lényeg az, hogy a pH mérőnek tudni kell pH-t mérni, méghozzá pontosan!
Ne dőljön be, ha azt mondja az eladó, hogy a műszer gyárilag kalibrálva volt.
EZ IGAZ! De ez csak rövid időre érvényes kalibráltsági állapot.
Ha állt a pH mérő pár napot mérés nélkül, akkor a mérés előtt KALIBRÁLNI KELL! Ehhez puffer oldat KELL!
Akár hogy is ügyeskedünk, de nem tudjuk kikerülni a puffer oldatok beszerzését!
Ha külön vásárolja meg, akkor még drágábban jön ki a kalibráló oldat, tehát lehet, hogy az olcsóbban vásárolt pH mérő, ha hozzá veszi majd külön a puffer oldatot, drágább lesz Önnek, mint ha egyből egy teljes készletet vett volna.
De mielőtt belemélyednénk a részletekbe és hogy érthetőbb legyen, tömören, de nagyon egyszerűen elmagyarázzuk a pH mérő működési elvét
pH mérő működési elve
Minden pH mérőben van két elektróda: egyik pH érzékeny, ez az üveg elektróda és a másik, amelyiknek fix a potenciálja ( nem pH érzékeny), ez a referencia elektróda.
A pH mérőben van még egy beépített mV méter, amelyik méri a két elektróda közötti különbséget. Természetesen a modern pH mérők már digitális pH mérők, és a mért pH értéket számokban adják meg. A pH mérés folyamata nagyon egyszerű, ezért már a pH érték mérését házilag is el tudjuk végezni.
Ahhoz, hogy a pH mérőnk meg tudja állapítani, hogy a mért potenciál milyen pH-nak felel meg, a pH mérőt meg kell „tanítani” , vagyis kalibrálni kell.
A kalibrálás nem más, mint két ismert pH értékű oldat ( ezek a kalibráló puffer oldatok) mV értékének a megmérése és a műszer memóriájába való beírása. Ilyen kalibrálás után már a műszerünk a helyes pH értékeket fogja mutatni bármilyen mért oldatban.
A kalibráló puffer oldatok, szabványos oldatok elfogadott összetétellel és nagyon pontos, stabil pH értékkel.
Milyen pontosságú pH-mérőt vegyek?
Az alábbi részben szeretnénk segíteni a pH-mérő kiválasztásában, főleg olyanoknak, akik még nem vásároltak, vagy nem is használtak pH-mérőket. Azért fontos ez, hogy megkíméljük felesleges kiadásoktól vevőinket és optimális megoldást találjunk számukra mind technikai paraméterek szemszögéből, mind a pénzügyi oldalról. Nézzük tehát mire kell odafigyelnünk pH-mérő vásárlás előtt.
Ha pH-mérőt akarok venni, először is el kel döntenem milyen méréseket szeretnék én a pH-mérővel elvégezni. Különböző felhasználási területeken, különböző pontosságú pH-mérőt kell használni. A mai pH-mérő ajánlatokból ki lehet választani 0,1pH , 0,01pH és akár 0,005 pH pontossággal mérő műszert is. Nézzünk egy pár feladatot mindegyik kategóriából.
Legalább 0,1pH pontosság szükséges a következő feladatokhoz:
pH-mérés ivóvízben, akváriumban, medencében, dzsakuzziban, talajban, lúgos vízben. Vagyis jellemzően olyan mérésekre, amelyek csak teszt jelleggel mutatják meg a pH értéket.
A 0,01pH-mérési pontosság megléte a pH-mérőben már javasolt:
pH-mérésnél cefrében, borban, ételekben, italokban, testi nedvekben, rH2 meghatározásához, ionizátorból termelt lúgos víz pH-meghatározásánál, nagy tisztaságú oldatok mérésénél, laboratóriumi és technológiai méréseknél.
A magasabb pontosságú mérések csak különleges feladatokhoz szükségesek:
vér vagy szérum pH-értékének a mérése vérgáz analizátorban ( termosztatikus feltételeknél, kapilláris pH-elektródákkal, előzetesen nagy pontosságú pH-pufferekkel kalibrálva), pufferek gyártásánál és ellenőrzésénél, különleges tudományos feladatok kivitelezésénél.
A szükséges pontosságot a mérési feladat és az alkalmazott módszer követelményei alapján határozza meg. A kijelző felbontása önmagában nem mutatja meg a teljes mérőlánc pontosságát.
pH mérő : a műszer felépítése
A pH-mérési feladat különlegessége határozzák meg, hogy
• kézi ( kisméretű, egy kézben hordozható műszer, elektróda és a mérő rész egybe van építve) ,
• hordozható ( kézben hordozható műszer, amelyhez az elektróda kb. 1m kábellel van csatlakoztatva),
• asztali ( laboratóriumi mérésekre használt műszer, állvánnyal az elektródák fixálására és mozgatására)
mérőműszerrel oldjuk meg a mérési feladatot.
Például, kézi műszerrel egyszerű elvégezni pH-mérést ivóvízben szobahőmérsékleten. De ha már egy nagy méretű edényben kell mérnünk, és ha még a hőmérséklet is magas, akkor sokkal kényelmesebb elvégezni a mérést egy hordozható pH mérőműszerrel.
Ha mérés közben az oldathoz adagolni szeretnénk másik savas vagy lúgos oldatot és eközben megfigyelni a pH változását (titrálás), akkor az asztali pH-mérő az alkalmas műszer.
Magán emberek leggyakrabban a kézi pH-mérőket vásárolják, mert az otthoni pH-mérésekre ezek is megfelelnek. Ezen típusokon belül meg kell különböztetni a cserélhető elektródákkal ellátott műszereket és az egybe építetteket.
A kézi műszerek gyenge pontja épp a kis méretű elektróda és pontosabban azon belül a beépített referencia elektróda. A referencia elektróda tartalmaz egy sűrített kálium kloridot tartalmazó oldatot. Ha ez az oldat elfogy idővel, cserélni kell az elektródát (ha cserélhető a típus) vagy kidobni a műszert. Az elektróda várható élettartama és garanciája típustól és gyártótól függ; vásárlás előtt ellenőrizze a konkrét feltételeket.
A hordozható és asztali pH mérők már professzionális pH mérő kategóriába tartoznak.
Több oka van annak, amiért ezeket a műszereket merjük ajánlani az iparban, a laborokban és tudományban.
A hordozható pH mérőkhöz különböző elektródák csatlakoztatóak, amelyek megfelelnek az iparban lévő körülményeknek: ha kell akár 100 oC fokig is mérnek, vagy után-tölthető a referencia elektróda, vagy gyors méréseket produkálnak, vagy akár alacsony hőfokon is mérnek, vagy szúróelektródaként sajtban, húsban is mérhető a pH ( a felsorolást folytathatnánk).
Igény szerint, memóriával is elvannak látva, így elmentik a kalibrálási eredményeket , időpontokat, mérési eredményeket ( GLP – kompatibilisek).
Ezek a pH-mérők már a nagy tudású műszerekhez közelítenek, sok hasznos funkciójuk van, de éppen emiatt az egyszerű felhasználásra már bonyolultabbnak tűnnek. Minden műszer vásárlás előtt, javasoljuk, hogy konzultáljon az eladóval és kérjen segítséget a helyes típus kiválasztására.
A teljes használati költséget nézze
A műszer ára mellett számoljon a kalibráló- és tárolóoldattal, a cserélhető elektródával és az esetleges szervizzel. A külön pH- és EC-mérő, illetve a kombinált készülék közül a mérés gyakorisága, a szükséges pontosság és a karbantartás alapján válasszon.
Ajánlatkéréskor kérdezzen rá, milyen elektróda illik a mintához, milyen oldatok járnak a csomaghoz, és mennyi a fogyóeszközök ára. Így a kezdeti ár mellett a későbbi használat költsége is összehasonlítható.